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解答：
1、看颜色：用盐水混合的食用油失去了纯油的颜色，使颜色变淡。
2、看透明度：因为盐水比较亮，所以和人的食用油混合后，食用油的浓度会降低，油会更轻更亮。
3、口试：用盐水混合的食用油在口中有咸味。
4、火候测试：拌有盐水的食用油在锅内加热后会发出嘟嘟声。
5、化学鉴别法：取10mL油样，置于分液漏斗中，用30mL、20mL、10mL蒸馏水萃取，合并水相，然后用少量石油醚洗涤水相，将水移相至瓷蒸发器中，加入1ml 5%铬酸钾溶液。
6、用0.1mol/L硝酸银溶液滴定，找出氯化钠的含量。同时，取同一种不含盐水的食用油作为空白对照，确定人的盐水用量。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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