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多家媒体近日报道了一些外卖商家收取打包费的乱象：“一份13.14元的奶茶，打包费竟要4元，而送来的这杯奶茶外面就只有一个塑料袋”“18元的麻辣烫外卖，包装费要6元”……此类现象引发了网友广泛关注。

随着外卖行业的迅速发展，网络订餐已成为人们生活中不可或缺的一部分，但不少外卖商家却趁此机会，在打包费上动起歪心思。据媒体报道，目前一些外卖平台上的商家存在“包装刺客”现象，有时即使购买无需打包的产品，也会被默认收取打包费，甚至存在反复收费的情况，让消费者直呼“吃相太难看”。

事实上，外卖商家就外卖收取适当的包装费具有一定的合理性。这主要是因为外卖不同于堂食，需要使用一定的容器来打包食品和饮品，且依据相关政策规定，外卖商家需要使用环保型包装材料进行打包，而这些投入都是需要成本的，于是外卖平台便设置了打包费这一收费项目。不过，对于外卖包装费应该收多少，平台并没有统一的标准。现实中多数商家收取的费用从1元到几元不等，由于打包费是“隐藏”的必选项，稍有不慎，就可能会被“刺”到。

还要看到，一些外卖商家对于有红包优惠的顾客收取打包费多，没有红包优惠的顾客收取打包费少，其实说白了就是商家用打包费来弥补打折后的利润损失。此外，打包费的定价远高于成本。有业内人士称，商家的包装成本都能控制在0.5元左右。保温袋价格约0.6元/个，塑料袋约0.08元/个，如果大量采购或有固定的供应商，价格会更低。这也说明，一些商家已把打包费异化为一种“赚钱套路”，认为多收一份打包费就多赚一笔钱。

出现上述情况的原因，还在于一些商家把包装费当成了利润而非成本。面对激烈的市场竞争，商家不敢在菜品上加价，于是就在包装费等细枝末节处“做文章”，最大程度提高自身的经济效益。我国消费者权益保护法明确规定，消费者享有对商品或服务的知情权与自主选择权，经营者应当诚信经营，不得设定不公平、不合理的交易条件，不得违背消费者意愿搭售商品、服务或附加其他不合理条件。一些商家乱收打包费，相当于捆绑消费、强制消费，是对消费者知情权和自主选择权的侵犯。

面对外卖“包装刺客”现象，必须要有所治理。相关部门应指导外卖平台尽快制定统一规范的外卖包装及打包费收取标准，并对过度包装、强制收费等违法行为及时进行处罚。平台要对过度包装、强制收取打包费的商家进行严格约束。广大外卖商家也要依法诚信经营，少耍小聪明，公平合理地收取外卖包装费，既要让消费者知情，还要给予消费者一定的选择权。消费者发现“包装刺客”后，有权拒绝交易，也可以及时向市场监管部门投诉、举报，依法维护自身权益。

强制消费并非留客之道

长远来看，强制消费并非留客之道，也不利于行业健康发展。虽然对外卖商家而言，盈利是一个必要的目标，但对于消费者来说，支付了虚高的包装费，导致自己权益被侵犯，只会让他们对商家心生不满，甚至“用脚投票”。外卖商家要想留住客源，必须诚信经营，只有提供高质量的食品和服务，确保包装费等费用的合理性，才能赢得消费者的信任。当然，作为占据强势地位的平台，也应该通过合理的规则设置来降低商家的经营压力，构建一个公正公平的消费环境。